Neden biz?
Catering
süreklilik
ve tecrübe
gerektirir
Yemek hizmeti yalnızca iyi menü dizaynı ve şık tasarımlar yaratmaktan ibaret değildir. Catering, sürdürülebilir bir kalite ve güven veren bir tecrübe ister. Özlem Yemek Hizmetleri, 1984 yılından beri lezzeti, kaliteyi ve tecrübeyi birleştirerek alanında ilk tercih olmak için çalışmaktadır.
Tedarikçilerimiz
En iyisini üretebilmek için en iyisini kullanıyoruz. Güvenilir ve yüksek kaliteli ürünler kullanarak hizmet standartlarımızı yıllardır koruyoruz.
Kalite Standartlarımız
Gıda sektörü, insan sağlığını doğrudan etkileyen sayılı iş alanlarından birisidir. Bu sebeple catering hizmeti seçerken doğru kalite standartlarına sahip firmalarla çalışmak önemlidir.
ISO 22000 Gıda güvenliği yönetim sistemi standartları
ISO 22000:2005 standartları, gıda zinciri boyunca ilk üretimden başlayarak son aşamaya kadar bütün adımları düzenleyen güvenlik sistemidir. Özlem Yemek Hizmetleri, bu standartlara uygun firmalardan malzeme temin etmekte ve kendisi de ISO 22000 standartlarına uygun olarak üretim yapmaktadır.
HELAL GIDA STANDARTLARI
Helal Gıda Sertifikası, gıda sektöründe çalışan firmaların kullandıkları malzemelerin ve üretim aşamalarının denetlenmesi sonucunda İslami koşullara uygunluk şartı sağlandığında verilen bir belgedir. Özlem Yemek Hizmetleri, verdiği hizmetler kapsamında “Helal” sertifikası almış ürünler kullanır ve üretim yöntemlerini buna göre şekillendirir.
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI GIDA HİZMETLERİ STANDARTLARI
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda üretimi ve hizmeti alanlarında faaliyet gösteren firmalar için belirlenmiş güvenlik ve kalite standartları bulunmaktadır. Özlem Yemek Hizmetleri, Bakanlık tarafından şart koşulan standartlar çerçevesinde hizmetin sürdürmektedir.
YEREL İDARELERİN BELİRLEDİĞİ GIDA İŞLETMELERİ STANDARTLARI
Gıda hizmeti sunan işletmelerin faaliyet gösterebilmeleri için yerel idareleri tarafından onaylanmaları gerekmektedir. Özlem Yemek Hizmetleri; tesislerinin uygunluğu, kullanılan teçhizatın uygunluğu, personelin uygunluğu ve hijyen standartlarına uygunluk şartları ile belirlenen koşullar çerçevesinde çalışır.
Sertifikalarımız
